Беседка с печкой: идеальное укрытие для наших летних вечеров

Беседка с печкой: идеальное укрытие для наших летних вечеров

Одной из важнейших причин выбора беседки с печью является возможность комфортно готовить продукты на открытом огне, получая тем самым неповторимый аромат. Причем полёт фантазии может не заканчиваться на банальном мясе. Это могут быть и другие блюда: супы, копчености, овощи. При этом сводится к минимуму расстояние между мангалом и застольем.

Кроме того, это отличное место для дружеских встреч, семейных посиделок, шумных праздников на свежем воздухе или же тихих вечеров у камина.

И не стоит забывать, что такое сооружение – это весомый повод не переживать, что все планы падут крахом из-за непогоды.

Перед строительством беседки с печью важно ознакомиться с некоторыми нюансами:

• Очень важно рассчитать точные параметры постройки, так как кроме того, что сама печь будет занимать довольно обширную площадь, необходимо оставить и свободное пространство вокруг неё, тем самым предусматривая не только место для мебели, но и продумывая наперёд количество человек, которое в ней разместится.
• Обязательно учесть технику безопасности, внимательно подобрав безопасные материалы для возведения.
• Не стоит забывать и о погодных условиях. Навес беседки должен защищать и от косого дождя.

• Фундамент необходимо расположить выше уровня стояния воды.
• Расстояние от печи до горючих материалов – от трёх метров.
• Ну и наконец, размер непосредственно самой печи должен определяться функциями, которым хозяин отдает предпочтение.

Источник: https://barbekyu-na-dachu.postroivsesam.info/stati/stroim-besedku-s-pechkoy-stroitelstvo-besedki-s-pechyu-intervyu-so-stroitelem

Связанные вопросы и ответы:

Что такое беседка с печкой

Причин, по которым в помещении беседки устанавливают газовую плиту или дровяную печку, может быть несколько:

• Перенести на летний период процесс приготовления домашней еды из душной кухонной атмосферы на свежий воздух беседки;
• Обеспечить комфортные условия для приготовления шашлыков, овощей или любых других блюд, при этом сократить расстояние между мангалом и застольем до минимума;
• Получить возможность отдыхать на свежем воздухе в вечернее время, греясь у камина или кирпичной печки.

Печка на дровах и древесных углях давно и серьезно прописалась в беседке, поэтому важно уметь правильно собрать и обустроить кирпичную основу камина, мангала или жаровню по всем правилам строительной науки.

Какие печки устанавливают в беседках

В представлении человека, далекого от тонкостей печного дела, беседка с печкой ничем не отличается от других построек, использующих дрова и древесный уголь. На практике существует несколько разновидностей и конструкций печных построек, каждая из которых имеет свои особенности.

Чаще всего для беседки устанавливают кирпичные постройки:

1. Печка для барбекю и шашлыка, в различных вариантах может добавляться крышка для работы в режиме гриля;
2. Классическая варочная плита с одной-двумя конфорками;
3. Узбекский казан для приготовления плова или шурпы;
   
4. Коптильную камеру и открытый камин.

К сведению! В некоторых случаях ставят русскую печку, но это скорее исключение из правил, так как огромная масса постройки и «томящий» характер приготовления блюд в такой плите требует много времени и больше подходит для дома, чем беседки.

Многие из перечисленных схем, например, мангал или жаровня барбекю, имеют простейшее устройство, и при соблюдении технологии их вполне по силам сложить своими руками. Более сложные конструкции, камин или варочную поверхность, лучше доверить мастеру.

Самые рьяные ценители шашлыков и домашнего плова умудряются объединить в одной печи сразу несколько разных по устройству печек, получается массивная постройка с камином и несколькими камерами горения, которые можно установить только в огромной кирпичной или металлической беседке с тяжелым фундаментом.

Какие материалы необходимы для строительства беседки с печкой

Главное отличие всех беседок – это материал, из которого они выполнены. Прежде, чем перейдем к обзору самых популярных материалов для строительства беседок, разберемся с основными отличиями в конструкции. В зависимости от требований к беседке и способов ее использования она может быть:

• открытая или закрытая . Открытая позволяет максимально насладиться природой, она состоит из крыши и легких стен, причем они не обязательно должны опоясывать беседку по периметру. Закрытая беседка позволяет спрятаться от ветра и дождя за цельными стенами;
• переносные и стационарные . Переносные беседки в широком ассортименте можно найти в продаже в специализированных магазинах. Они могут быть совершенно любого дизайна, служить настоящим украшением садового участка , а небольшой вес позволит при необходимости легко перенести такую конструкцию на другое место;
• с мангалом или без него . Если необходимо наличие мангала, к выбору материалов для беседки необходимо подойти с особой ответственностью, ведь конструкция должна выдерживать воздействие высоких температур;
• чисто функциональные или больше декоративные беседки . В продаже можно найти готовые беседки, выполненные в необычном стиле. Они, как правило, небольшие, располагают малым количеством мест и часто не предназначены для организации там обедов;
• круглые, квадратные, восьмиугольные, шестиугольные и других, иногда витиеватых и неправильных, форм;
• по материалу : деревянные, металлические, кирпичные, из поликарбоната и подручных материалов.

Как выбрать место для строительства беседки с печкой

Чтобы решить, где соорудить беседку, важно учесть несколько нюансов.

Назначение

Место для беседки выбирайте с учетом ее назначения. Вот несколько примеров.

• Если планируете в летнем домике обедать и принимать гостей, располагайте его ближе к кухне, чтобы было удобно приносить и уносить посуду и угощения.
• Если беседка предназначена для спокойного отдыха, выделите для нее самое тихое и укромное место.
• Если же хотите использовать перголу или павильон, чтобы переждать полуденный зной, спрятаться от дождя или просто посидеть и перевести дух, выбирайте самое живописное место. Устроив себе минутку отдыха, вы сможете любоваться красивыми видами своего сада.

Идеальным расположением для беседки, в зависимости от назначения, может стать дальний тихий угол участка, место рядом с домом или летней кухней, боковой фасад дома, наиболее живописные зоны сада.

Рельеф участка и его зоны

Рельеф дачного участка нередко вносит коррективы в выбор места для беседки. Если территория бугристая, приходится выравнивать площадку под строительство или установку летнего домика. При внушительных перепадах высот может даже понадобиться лестница.

Если в пределах участка есть водоем, не упустите шанс поставить беседку рядом с ним. Вид воды действует успокаивающе, поэтому лучшего места для отдыха вам не отыскать.

Не забывайте, что беседка сама по себе является украшением сада. Поэтому при выборе расположения подумайте, как она смогла бы показать себя во всей красе. Чтобы сделать акцент на летнем уголке отдыха, выделите ей местечко на границе садовых зон, по углам участка или недалеко от входной зоны.

Самые неудачные места для беседки

Чтобы вы избежали популярных ошибок, назовем самые неудачные места для беседки.

• Въездная зона и парковка . Тут всегда шумно и пыльно. Да и красота пейзажа под большим вопросом.
• Детская площадка . Хорошо, если площадка для игр будет в поле видимости. Однако если расположить ее слишком близко к беседке, о полноценном релаксе можно забыть. Исключение составляют разве что навесы и перголы, которые специально созданы для проведения времени с детьми.
• Центр маленького участка . Не стройте беседку в центре небольшого (около 6 соток) участка. Конструкция только лишний раз подчеркнет скромные размеры дачных владений. Наиболее удачным расположением в этом случае считается один из углов, например, самый дальний.

Если беседка оборудована камином или печью, ее расположение не должно быть слишком близким к дому, особенно к окнам спальни или гостиной. Ведь дым может доставить вашим домочадцам и гостям неудобства.

Чтобы не было проблем с соседями

При выборе места для беседки учтите кое-какие важные ограничения. Так, любая постройка должна возводиться на расстоянии не менее 1 м от соседского забора. Помните также о следующих нюансах и о том, как они влияют на расположение хозяйственной постройки.

• Наличие пожароопасных объектов с подведением коммуникаций (например, газовый гриль) – минимум 5 м от забора.
• Наличие фундамента – 5 м от водопровода и напорной канализации, 2 м от газопровода низкого давления, 4 м – среднего и 7 – высокого давления, а также 0,6 м от любых силовых кабелей.

Если крыша беседки выступает за плоскость стены не более чем на 50 см, расстояния измеряются от цоколя. В противном случае – от максимально выступающих элементов конструкции или их проекции на землю.

Даже если соседям все равно, где вы строите беседку, и вы не боитесь штрафных санкций, владельцам небольших участков стоит опасаться шума со смежной территории. Поэтому старайтесь, чтобы сооружение было максимально удалено от входа в соседский дом, их беседок, мангалов, детских площадок, курятника. Разумеется, важно расположить беседку подальше от соседского (да и собственного!) туалета. При этом учитывайте и направление ветра: посторонние запахи и сквозняки вам ни к чему.

Как построить фундамент для беседки с печкой

Кирпичный комплекс барбекю с множеством функций имеет немалый вес и требует создания прочного основания. Проектируя печь, следует сразу предусмотреть ее оформление и состав окружающих элементов, поскольку для них тоже надо будет делать надежную опорную конструкцию. Не обязательно затевать строительство сразу всех сооружений и элементов. При отсутствии лишних денег или времени можно немного растянуть процесс, создавая фундамент с запасом, с учетом будущих дополнений.

Сооружение фундамента под мангал Источник 2gis.ru

Для тяжелых кирпичных сооружений существуют разные типы оснований. Выбор подходящего типа производится не столько на основании веса и конфигурации постройки, сколько по несущей способности грунта. Барбекю не является слишком тяжелым сооружением, нуждающемся в фундаменте, способном нести большие нагрузки. Но, если планируется создание дополнительных элементов, надо делать общее основание сразу, иначе впоследствии эту задачу будет очень сложно решить.

Например, фундамент для беседки с мангалом барбекю и печкой можно рассчитать и создать сразу, а беседку начинать строить через какое-то время, когда появится возможность. Необходимо выбрать тип основания, определиться с размерами и конфигурацией сооружения, предусмотреть возможность подключения коммуникаций, подачу и отвод воды, электроэнергии и т.д.

Необходимо выбрать тип основания, определиться с размерами и конфигурацией сооружения, предусмотреть возможность подключения коммуникаций, подачу и отвод воды, электроэнергии и т.д. Источник m.2gis.ru

Для самого мангала обычно заливают сплошную железобетонную плиту, повторяющую контур нижнего ряда кладки. Под прилегающую площадку и беседку может быть использована та же плита, для чего нередко делают общий фундамент для печи и остального сооружения. Как вариант, можно сделать плиту под мангал и ленточный фундамент под беседку, что обойдется несколько дешевле и потребует меньших трудозатрат.

Способы возведения фундамента под печь барбекю

Существуют разные варианты создания фундамента. Для относительно небольших печей, стоящих отдельно, могут быть использованы готовые железобетонные плиты, положенные на подготовленную площадку с удаленным верхним слоем почвы. Тем же способом можно сделать основание для площадки или беседки, только понадобится несколько плит, а перед укладкой надо сделать слой песчаной подсыпки, который необходимо тщательно выровнять по горизонтали и утрамбовать.

Этот вариант хорош тем, что позволяет все работы произвести быстро, буквально за несколько дней. Оптимальный вариант – дорожные плиты, не имеющие пустот и более устойчивые к воздействию почвенной влаги.

Как сделать стены беседки с печкой

В первую очередь необходимо выбрать свободное и максимально ровное место для возведения постройки. Опыт подсказывает, что печь можно установить даже на склоне, используя в качестве опоры столбы наподобие тисэ. Но всё же чем ровнее площадка, тем дешевле и надежнее.

Беседка может располагаться на обыкновенном столбчатом фундаменте, однако, сама печь должна стоять на сплошной и устойчивой поверхности из бетона.

Стены и крыша должны возводиться одновременно со строительством мангала, барбекю и печного комплекса, так как сооружение для жарки мяса подразумевает дымоотвод (который иногда обходится дороже, чем сам печной комплекс). В крыше делается отверстие под дымоотвод, которое впоследствии закрывается и утепляется.

Оцилиндрованное бревно — смелое решение для постройки из дерева с мангалом, барбекю и печкой. Должны быть соблюдены все меры пожарной безопасности. Помимо прочного фундамента, необходимо грамотно оборудовать пространство вокруг комплекса для жарки мяса.
Поэтому к строительству печи для беседки своими руками необходимо подходить с полной ответственностью. Совет опытного печника будет очень кстати (его можно получить на специализированном форуме).

Пол вокруг печи должен быть защищен от действия огня и пищи (с мяса обычно капает жир, что-нибудь разливается, разбивается и тому подобное). Хорошим материалом считается плитка и керамогранит, который легко чистится и не гниет. Деревом же можно уложить пол вокруг обеденной зоны и свободного пространства.

Изначально беседка была сделана как открытая. После постройки её пришлось переделывать на закрытую, так как на этой территории сильно дул ветер. Было принято решение застеклить помещение раздвижными окнами. Верхние фронтоны были перекрыты блок-хаусом. Нижняя часть была закрыта акриловым стеклом (для этого пришлось выпиливать пазы, чтобы не было щелей). Все фотографии застекления вы можете увидеть ниже на слайдере.

Как установить печку в беседке

Грамотно спроектированная и установленная барбекю печь непременно станет гордостью хозяина и ярким акцентом любой зоны отдыха. Наличие такой печи – гордость для ее владельца, ведь это не только очень крутой ландшафтный элемент участка, но и уникальный по своим свойствам инструмент для приготовления роскошных блюд!

Традиционно перед тем, как купить барбекю печь , у потенциального покупателя возникает очень много вопросов. И в рамках данной статьи мы разберем вопросы установки комплекса или отдельной печи на участке.

Наша компания занимается производством барбекю печей и комплексов, но делаем мы их не из кирпича, а из натурального камня. И используем мы этот материал потому, что он имеет массу преимуществ перед известным всем кирпичом. Барбекю комплексы из натурального камня экологичны, долговечны и полностью безопасны в использовании, а любые блюда в них получаются особенно вкусными и имеют неповторимый аромат.

Что нужно учесть перед установкой барбекю комплекса?

Чтобы правильно определить самое удачное место для установки барбекю печи, нужно принять во внимание следующие параметры:

1. Самым приоритетным фактором при выборе места для установки барбекю комплекса является соблюдение требований пожарной безопасности. Печь должна располагаться на безопасном удалении от всех строительных объектов на участке, в первую очередь, от дома. Это расстояние составляет не менее 3 метров. Но чтобы вы смогли с комфортом пользоваться печью, слишком далеко от дома ставить печь мы не рекомендуем.
2. Желательно, чтобы площадка, где будет располагаться печь, была свободной от всяких деревянных строений, сухой растительности, кустарников, деревьев или декора. В этом случае эксплуатация печи будет более комфортной, а главное, абсолютно безопасной.
3. Перед установкой печи рекомендуем также учесть направление ветра на вашем участке. Как правило, в пределах жилых домов, оно бывает довольно стабильным. Если этого не сделать, то есть риск, что во время эксплуатации печи дым из дымохода будет попадать в ваш дом или проникать на участок к соседям.
4. Если участок имеет совсем скромный метраж, то барбекю печь можно поставить прямо у забора (только не забудьте при этом предварительно получить согласие соседей). При этом от забора нужно обязательно отступить не менее 30 см, либо проложить между стеной печи и забором теплоизоляцию, например, кусок цементно-стружечной плиты или металлический лист. Таковы требования правил пожарной безопасности.
5. Важно учесть еще и тот факт, насколько близко барбекю печь будет располагаться к зоне приема пищи, чтобы вам не пришлось носить готовые блюда на другой конец участка.

Как сделать крышу для беседки с печкой

Постройки из дерева принято считать самым недорогим вариантом конструкций в саду. Для таких сооружений не следует создавать усиленный фундамент.

Все изделия из древесины обрабатываются антипиринами в целях пожарной безопасности. Рабочую зону над поверхностью мангала обшивают огнеупорным материалом. Следует предусмотреть хорошую вытяжку с использованием трубы . Деревянная постройка может легко вписаться в общий дизайн участка и поддержать выбранный стиль.

Такая беседка не займет много места на участке. Если в ней предполагается поставить мангал, учитывают так расположение, чтобы дым из него не попадал в жилые помещения.

Здесь будет предпочтительным столбчатый фундамент, который сооружают из бруса, скрепленного саморезами. В закрытых беседках полы делают деревянные, сверху можно положить линолеум. В закрытом помещении они позволят чувствовать себя комфортно даже в холодную погоду. При открытых беседках делают наклон пола для стока дождевой воды.

После полов переходят к работе со стенами. Вместе с постройкой стен начинают строить мангал, если предусмотрена стационарная конструкция.

Крышу обычно делают коньковой или односкатной наклонной . В качестве материалов для крыши выбирают бревна, клееный брус или другие материалы, такие как профнастил, металлочерепица, поликарбонат. Главным условием при работе с крышей является ее надежность, чтобы снег не смог ее продавить .

Деревянные элементы покрывают защитным составом, в самом конце работы используют лак для наружных работ. На завершающем этапе декорируют помещение с использованием резных фигур из дерева или фанеры.

Как сделать окна и двери для беседки с печкой

Для изготовления данной печи для беседки нам потребуется полнотелый кирпич. Для обмуровки топки нужно будет использовать шамотный кирпич. Топка небольшая, поэтому его потребуется совсем немного. Можно, конечно, обойтись без него, но если мы собрались построить капитальную печь, а не обычный мангал, лучше выложить топку шамотом. В таком случае ваша печь прослужит вам долгие годы.

Конечно, устройство печи в беседке работа не простая, но все же русская печь или камин в доме потребовала бы гораздо больше трудовых и временных вложений. Но это не дает нам право подойти к работе безответственно. Как вы заметили, в предлагаемой нами печи есть несколько перекрытий. Устроены они без использования арматуры и других металлоизделий. Все выполнено кирпичом на растворе.

А так как наш комплекс включает в себя место для готовки и разделки пищи, он имеет удлиненную конфигурацию. Поэтому осадка почвы приведет к растрескиванию и обрушению кирпичей. Из этого следует, что нам потребуется устроить мощный фундамент и не просто фундамент из бетона, а с обязательным армированием (см. ст. « Фундамент под печь – а не наоборот «).

Если строительство печи и беседки происходит одновременно, можно использовать один ленточный фундамент и для беседки, и для печи.

Устройство фундамента

Если у вас уже есть беседка, то вам необходимо определиться с местом расположения печи.

• После того как место определено, необходимо разобрать пол беседки и устроить фундамент для печи по всем правилам.
• Выкапывается котлован глубиной 500 мм .
• На дно котлована высыпается щебень или гравий.
• Далее он разравнивается толщиной 30 – 50 мм и трамбуется.
• На гравий укладываются пруты арматуры или металлическая сетка.
• По краям котлована устанавливается опалубка.

Важно: уровень фундамента должен быть на 50 мм ниже пола в беседке.

• Далее по всем правилам приготовления бетона для фундамента печи готовится раствор и заливается в котлован.

Гидроизоляция

Мы не станем заострять свое внимание на приготовлении раствора для фундамента печи. Об этом достаточно подробно написано на страницах нашего ресурса (см. « Раствор для кладки печи – методы подготовки и приготовления «).

• Подождем 20 дней для того, чтобы фундамент застыл.
• В первую неделю не забудьте смачивать его водой, в противном случае он может потрескаться.
• Когда фундамент полностью застынет, на него обязательно нужно уложить слой гидроизоляции. Для этого хорошо подойдет рубероид.

В дальнейшем, когда вы закончите монтаж печи, низ можно будет выложить плиткой. Помните, что уровень нашего фундамента ниже уровня пола на 50 мм.

Выкладываем подставку

Укладывая плитку, сровняйте ее уровень с уровнем пола беседки, получится хорошо и красиво.

Фундамент под печь

Вначале выкладывается подставка под саму печь. Для этого можно использовать даже пустотелый кирпич.