Печь для барбекю

Барбекю – это не только увлекательный процесс приготовления мяса на открытом воздухе, но и прекрасный повод для общения с друзьями и близкими. Чтобы сделать этот процесс еще более комфортным и удобным, стоит подумать о создании своего собственного уголка для барбекю. В этой статье мы расскажем вам о строительстве стильной беседки с печным комплексом.

Перед тем, как приступить к строительству, нужно определиться с дизайном беседки и печного комплекса. Вы можете найти множество идей в интернете или обратиться к специалисту. Важно, чтобы беседка гармонировала с ландшафтом вашего участка и соответствовала вашим вкусам.

После определения дизайна вам понадобятся следующие материалы и инструменты:

Барбекю — это не только увлекательный способ приготовить вкусную еду, но и отличный повод собрать друзей и близких вокруг общего стола. Чтобы сделать барбекю еще более комфортным и уютным, стоит построить специальную беседку, где можно наслаждаться приготовлением и поеданием мяса, рыбы и овощей. В этой статье мы рассмотрим несколько проектов и идей для создания идеальной беседки с барбекю.

Первым шагом к созданию идеальной беседки с барбекю является выбор места. Лучше всего выбрать участок, который находится недалеко от дома, но достаточно удалён от основного домашнего пространства. Также следует учитывать, что барбекю может быть довольно шумным, поэтому стоит выбрать место, которое не будет мешать соседям.

Многозначность слова «барбекю» обосновано многогранностью процесса приготовления пищи, разновидностями печей и названием приема или вечеринки с употреблением только что приготовленного на углях копченого или жареного мяса. Различают печи барбекю следующих видов: Неподвижный мангал или барбекю стационарные. Устраиваются в любом месте, еде есть возможность для безопасного разведения огня. Для этого можно использовать самодельные незамысловатые конструкции. Обычно барбекю из кирпича снабжаются двумя решетками из металлических прутьев. Нижняя используется для раскладки дров и их поджига. Как известно, кострище, разложенное прямо на земле, плохо разгорается, медленно выделяет тепло и обладает плохой отдачей.

Чтобы подобрать оптимальный вариант уличной печи важно определиться с ассортиментом пищи, которая будет на ней готовиться. Одни позволяют выпекать хлеб, другие — жарить мясо и рыбу, а некоторые модели практически на 100% заменяют кухонную плиту . Наиболее популярными видами печей являются:

Эта разновидность печи похожа на ту, что в старину устанавливали в домах. Однако в уличных моделях утепляют боковые стены. Это уменьшает расход топлива и позволяет дольше сохранять тепло.

Помимо этого, в отличие от традиционной русской печи, нижняя часть топливника, куда укладываются дрова, устанавливается строго горизонтально поверхности земли.

Печь-барбекю — это капитальное строение для готовки различных блюд на жару раскалённых углей. Особенность этой установки заключается в том, что процесс приготовления пищи осуществляется на металлической решётке без открытого пламени, а жаровня не закрывается крышкой.

В терминологическом аспекте под понятием «барбекю» подразумевается способ запекания мясных или растительных продуктов над тлеющими углями при температуре в пределах 100–130°С.

Беседки с мангалом, барбекю или печкой имеют свои несомненные плюсы:

Среди негативных сторон построек, оборудованных печами и мангалами, -необходимость пристального внимания к вопросам пожарной безопасности. Если такое сооружение возведено с нарушениями, это может стать причиной пожара, в котором есть риск потерять все имущество на своем земельном участке.